银鲳鱼清洗方法

银鲳鱼是非常容易整理整洁的，但還是有一些盆友不清楚如何杀银鲳鱼，及其怎么清洗银鲳鱼较为整洁。下边就详细介绍宰杀银鲳鱼的方式流程，教你怎么样把银鲳鱼整理整洁，这类宰杀方式也适用绝大部分的鱼种。

       1、将新鲜的银鲳鱼放到砧板上按牢，用花刀在剁椒鱼头和鱼身的相接处重击两下，把银鲳鱼击昏。假如银鲳鱼自身就并不是新鲜的，这一流程就立即绕过啦。

　　2、下面就用纯棉毛巾包起来一部分鱼身，按牢，从尾端逐渐向头部的方位剃除鱼鳞，将银鲳鱼双面的鱼鳞都刮洗干净。银鲳鱼的鱼鳞也是可以吃的，喜欢吃鱼鳞的盆友还可以绕过这一流程。

　　3、拿一把剪子从银鲳鱼的肛门口处放入剪刀，从肛门口一直剪到鱼身与头部的相接处，取出银鲳鱼腹部里边的全部內容物，通通丢掉。有一些银鲳鱼的肚里很有可能会出现鱼籽，还要果断的丢掉，由于银鲳鱼的鱼籽有害，不能吃。

　　4、拿手扯开银鲳鱼的鳃部，将两边的内脏通通撕下扔了。

　　5、下面把银鲳鱼肚子朝上放置流水下，顶开腹腔，将腹腔里边的黑色粘膜全部清除整洁，最终再用流水把鱼身內外，包含内脏一部分都清洗整洁就可以了。

　　到此，银鲳鱼的宰杀全过程所有完毕，控净化水以后就可以用银鲳鱼制做菜式了。此外，因为银鲳鱼的头部较小并且无肉，因此 需不需要除掉头部都不在乎，随你便。