掌握这种海鲜基本常识，使你选购海鲜的情况下保证“心里有数”

  海鲜类的食材，大家都很喜欢吃，可是在选购的情况下大伙儿還是有点儿担忧，由于自身海鲜的价钱就较为贵，万一自身买到品质不太好的海鲜，那麼简直很消耗钱吗？下边大家就来给大伙儿详细介绍一些有关的海鲜基本常识，以供大伙儿在选购海鲜的情况下保证心中有数。

1、死带鱼确实好吃吗？其口感会出现危害吗？       我们在海鲜销售市场上来选购带鱼的情况下都是会发觉一个状况，绝大多数的带鱼全是冷藏过的死带鱼，那麼为什么没有新鮮的带鱼呢？死带鱼的口感如何呢？最先我们要搞清楚，带鱼往往绝大多数是死的，最压根的缘故是由于其独特的生存条件，带鱼自身就和鱼类不一样，被捕捞起來以后没多久便会死了，它是一切正常的天气现象。并不是店家不愿意卖活带鱼让你，是由于自身自然条件就没法存活。可是其口感实际上不用过度的担忧，只需选用了适合的烹制方法，实际上吃起來的味儿還是非常好的。 2、龙虾究竟能够 活多久？龙虾越大越好吃吗？       龙虾原本便是使用寿命较长的生物，乃至有些人说如果一只龙虾一直存活在海中得话，能够 生存最少数百年，或许很多人会感觉它是不实际的事儿，可是实际上事实如此。在龙虾的人体里边有一种尤其的原素，能够 使其体细胞造成非常大的魅力，而且能够 合理增加其使用寿命。大家乃至能够 绝不浮夸的说，龙虾的使用寿命比一切生物都需要长。